멕시카나

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작성자류이 조회 4회 작성일 2021-05-15 15:38:07 댓글 0

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신호등치킨은 잊어라! 30년 전통의 멕시카나에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 TOP3 리뷰

역대급 괴랄한 치킨 메뉴가 존재했던 바로 그 멕시카나...맛있는 것도 많다던데!?

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멕시카나의 모두의마요 치킨을 먹을 수 있었다 하지만 그는 먹는 방법을 잘못 알았고

안녕하세요, 여러분의 개호9 에드머입니다. 오늘은 멕시카나의 신메뉴 모두의마요치킨을 먹어봤읍니다. 같이 오는 소오스인 갈릭착찹 소스는 찍어먹는게 아니라 뿌려먹는 것이라고 합니다. 그래도... 찍어서 먹었을 때 그1닥이었다면 뿌려도 비슷하지 않을까...? 전체적으로 느끼하고 짰던 치킨..! 매우 나쁨 까지는 아니었지만 개호구 에드머의 입맛에는 완전 밀착하진 않았다고 한다.

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촬영 : 에드머
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#멕시카나 #모두의마요 #치킨 #먹방 #에드머 #치킨먹방 #쿄쿄 #신메뉴

치킨 연구원분이 직접 튀겨주신 신메뉴를 먹어봤습니다 | 신호등치킨을 만들게 된 이유, 연구원의 최애부위는? | 멕시카나 모두의마요

분량상 편집된 연구원분과의 인터뷰
Q 치킨 하루에 몇마리 정도 드세요? - 최소 5마리에서 많게는 20마리 정도는 매일 먹습니다
Q 신메뉴가 출시되는 과정이 궁금해요 - 컨셉잡고 시제품 나오면 소비자 테스트를 거쳐 최종적으로 나오게 되는데 최소 1000번 이상은 맛을 봅니다
Q 연구실에서 개발한것과 실제 매장에서 먹는 맛이 똑같은가요? - 최대한 비슷하게 하려고 노력하고 있습니다. 재료 배합률이 같아도 소스양이 톤 단위가 넘어가면 맛이 달라져요. 그래서 톤 단위로 생산해보면서 최대한 비슷한 맛을 내도록 노력하고 있습니다.
Q 친구분들 만나면 주로 어떤 메뉴 드세요? - 간을 보는게 직업이다 보니 간이 안되어 있는 회나 육회 등을 주로 먹으려고 합니다
Q 새기름으로 튀기는게 제일 맛있나요? - 보통 그렇게 많이 생각하시는데 실제로는 3~5마리 정도 튀겼던 기름으로 튀기는게 제일 맛있습니다.
Q 지점마다 왜 맛차이가 생기는거에요? - 조리를 할 때 정확하게 계량을 안하는 경우도 있고, 또 한번에 여러마리를 튀길경우 기름의 온도가 낮아지거나 하면 기름을 많이 먹어 느끼해질 수 있어요

#멕시카나 #모두의마요 #앞광고

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