돼지갈비집

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작성자나비 조회 2회 작성일 2021-05-13 15:01:49 댓글 0

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★돼지갈비양념★ 너무너무 맛있어서 무릎을 탁치면서 감동한 레시피!!

김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 돼지갈비 레시피를 공개하겠습니다.

[돼지양념갈비 레시피]

1. 돼지고기 목살 1.8kg
2. 코카콜라 1병(캔 355ml)
3. 정수물 1컵
4. 진간장 1컵
5. 간마늘 2스푼
6. 생강 2개
7. 후추 1/2스푼
8. 흑설탕 1컵
9. 양파 1/2쪽
10. 대파 1뿌리
11. 배 1/2쪽
12. 참기름 2스푼
13. 겨자 1/2스푼(분말)
(뜨거운물에 녹여서 준비 1스푼 반)

같은 지역에서 3호점까지 확장한 숯불에 잘 구운 돼지갈비집

마포에 있는 돼지갈비집인 조박집에 다녀왔습니다.

돼지갈비가 먹고 싶을 때 생각나는 집 중에 한 곳이에요.
본점을 시작으로 3호점까지 확장해서 세 곳 다 사람이 계속 많은 집입니다
돼지갈비도 맛있고 동치미국수도 좋아서 술이랑 같이 먹기 좋은 곳이에요.

영상 봐 주셔서 감사드립니다.

(조박집 3호점 - 신관)
http://naver.me/FWJPyH8h

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* 본 영상은 개인 사비로 다녀 온 영상으로, 광고 또는 협찬 영상이 아닙니다.
* Instagram : https://www.instagram.com/dudely_08
* Email : dudely610@gmail.com

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#마포 #돼지갈비 #조박집

메스컴이 극찬한 돼지갈비집 최근 근황

오늘 소개해 드릴 곳은
한국 매스컴을 통해 유명해진 돼지갈비 맛집과
일본의 매스컴을 통해 알려진 음식점을 비교하며
최근 근황과 음식의 맛을 전달해 드리려고 합니다
영상 재미있게 봐주시고
이번 명절도 행복하게 보내시길 바랍니다~



#돼지갈비 #대성갈비 #종점숯불갈비

Licence:
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In Time (Instrumental) by Dylan Emmet https://soundcloud.com/dylanemmet​
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/in-time-instrumental​
Music promoted by Audio Library

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